Proteinski wrap

  • Jednostavno star_2 star_2
  • 35 min Vrijeme
  • 4 osobe Broj osoba
Matejka

Piše: Matejka

Posni sir možemo jesti u sto kombinacija kako bismo obogatili prehranu bjelančevinama – no jeste li znali da se pomiješan s jajima pretvara u savršen omot za bogate, hranjive sendviče pune okusa? Pustite mašti na volju i nadjenite ove wrapove po vlastitom ukusu, a naš je prijedlog kombinacija lososa, avokada i rikule uz dodatak malo kopra.

Sastojci

Rolice

  • 1 žlica maslinova ulja
  • 400 g Kravica Kraljica posnog sira
  • 4 jaja
  • 1 žličica soli
  • Papar i drugi začini po ukusu
  • Ako želite: 1 žlica mljevenog lana i 2 žlice prehrambenog kvasca

Nadjev, po ukusu

  • 100 g Kravica Kraljica posnog sira
  • 100 g dimljenog lososa ili kuhane šunke
  • 100 g polutvrdog sira ili mozzarelle
  • Dvije šake rikule ili matovilca
  • crvena paprika, cherry rajčice, krastavac, avokado
  • po želji začini poput kopra ili bosiljka

Priprema

Pećnicu zagrijte na 180°C, a veliki pleh (oko 30 x 40 cm) obložite papirom za pečenje i kistom premažite s malo maslinova ulja.

Sve sastojke za rolice izradite štapnim mikserom ili u sjeckalici dok ne dobijete glatku smjesu. Izlijte je u pripremljeni pleh i poravnajte pa pecite oko 25 minuta tj. dok površina ne dobije lijepu boju. Ohladite 10 – 15 minuta u plehu.

Zatim tu koru preokrenite na drugi papir za pečenje i pažljivo odlijepite papir na kojem se pekla.

Oko 2/3 kore premažite kremastim sirom ili pestom pa na nju složite nadjev po želji.

Zarolajte i narežite na 4 jednake rolice te poslužite odmah.

Svježe s kraljičinog stola

Katalog proizvoda

Pogledajte što se sve nudi u našem kraljevstvu
Pokucaj na dvorska vrata i preuzmi
listu kraljevskih proizvoda

Kraljevski fotoalbum

Ako želite uživati i u fotografijama kraljevskih proizvoda,
možete ih jednostavno preuzeti ovdje.