Gužvara

  • Jednostavno star_2
  • 50 min min Vrijeme
  • 5 osoba Broj osoba

Piše: Nina Mrvica

Gužvara je jednostavna verzija pite od sira. Njena priprema je toliko jednostavna da ćete se iznenaditi, a okus je baš poput pite ili bureka od sira.

Sastojci

  • 1 paket kore za pite i savijače (500 g)
  • 400 g Kravica Kraljica svježeg sira s vrhnjem
  • 180 g Kravica Kraljica jogurta
  • 2 kom Jaja, L veličine
  • 300 ml mineralne vode
  • 2 žličice soli
  • Malo ulja za premazati posudu

Priprema

Pećnicu ugrijte na 190 stupnjeva. Pripremite okruglu posudu za pečenje promjera 30 cm.

Na dno postavite malo ulja te prvu koru.

Sve sastojke pomiješajte u dubljoj posudi koristeći pjenjaču.

Sada uzmite drugu koru, rukama je zgužvajte te je umočite u smjesu sa sirom. Namočenu i zgužvanu koru stavite u posudu na već postavljenu koru.

Isto napravite i sa sljedećom korom te tako dok ne dođete do predzadnje kore. Ako nemate mjesta nagurajte ih kako bi sve kore potrošili.

Zadnju koru postavite preko nagužvanih kora, uvucite joj rubove kako ne bi stršali van pite te sve prelijte s preostalom smjesom.

Pecite 40-ak minuta, odnosno dok vam površina lijepo ne porumeni.

Neka vam se gužvara malo ohladi pa je izrežite i poslužite toplu.

Svježe s kraljičinog stola

Katalog proizvoda

Pogledajte što se sve nudi u našem kraljevstvu
Pokucaj na dvorska vrata i preuzmi
listu kraljevskih proizvoda

Kraljevski fotoalbum

Ako želite uživati i u fotografijama kraljevskih proizvoda,
možete ih jednostavno preuzeti ovdje.