Kajgana s kiselim vrhnjem

  • Jednostavno star_2
  • 10 min Vrijeme
  • 2 osobe Broj osoba

Piše: Nina Mrvica

Kajgana je jelo koje se često poslužuje za doručak. Pržena jaja su brzo gotova, hranjiva te idealna za užurbana jutra ili vikende kada volimo duže spavati.

Da bi kajgana bila kremasta i „fluffy“ potrebno je slijediti nekoliko pravila. Jaja nemojte prepeći, pecite ih na laganoj vatri, po mogućnosti u manjoj tavi kako se ne bi razlila te dodajte po jednu žlicu kiselog vrhnja na jedno jaje. Kiselo vrhnje će dati dodatnu sočnost jajima te ih učiniti još kremastijima. Začine dodajte na kraju i uživajte u idealno pripremljenoj kajgani.

Sastojci

  • 2 kom Jaja
  • 2 žlice Kiselo vrhnje
  • Sol
  • Vlasac po želji
  • Masnoća za prženje

Priprema

U dublju tavu stavite masnoću (ulje ili mast), pustite da vam se ugrije.

Jaja razmutite tek toliko da vam se žumanjci razbiju, dodajte kiselo vrhnje te povežite kratko sastojke. Sada jaja ulijte u tavu. Vatru smanjite na laganu.

Špatulom ili kuhačom krenite lagano miješati od sredine kajgane radeći lagane kružne pokrete. Za ovo će vam trebati svega minuta, nemojte prepeći kajganu.

Na kraju kajganu začinite sa soli i pospite vlascem.

Poslužite s prepečenim kruhom i maslacem.

Svježe s kraljičinog stola

Katalog proizvoda

Pogledajte što se sve nudi u našem kraljevstvu
Pokucaj na dvorska vrata i preuzmi
listu kraljevskih proizvoda

Kraljevski fotoalbum

Ako želite uživati i u fotografijama kraljevskih proizvoda,
možete ih jednostavno preuzeti ovdje.