Brze fritule

  • Jednostavno star_2
  • 20 min Vrijeme
  • 6 osoba Broj osoba

Piše: Nina Mrvica

Božić jednostavno ne možemo zamisliti bez toplih i mirisnih fritula. One su sinonim svakog adventa te su jedna od nadražih slastica za vrijeme prosinca. Naše fritule su one brze, s jogurtom te su gotove za čas.

Po želji ih možete preliti čokoladom, šećerom u prahu ili poslužiti same. Idealne su za duge obiteljske doručke, popodnevna druženja ili uz toplo kuhano vino.

Sastojci

  • 3 kom Jaja, L veličine
  • 5 žlica Šećer
  • 400 ml Kravica Kraljica Probitas
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije
  • Malo svježe naribane korice limuna
  • 1 žličica Travarica
  • 400 g Glatko brašno
  • 7 g Prašak za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 1 L Ulje za prženje

Priprema

U posudi od električnog miksera ili običnoj posudi mikserom izradite jaja, šećer, Probias jogurt, koricu limuna te rakiju.

Sada dodajte brašno prethodno pomiješano s praškom za pecivo i soli.

Izradite kratko smjesu.

U loncu s debljim dnom stavite grijati ulje. Ulje je spremno za prženje kad dosegne 175 stupnjeva ili kad se oko drvene drške uronjene u ulje stvaraju mjehurići.

Fritule možete vaditi pomoću dvije žličice ili tako da smjesu stavite u slastičarsku vrećicu s otvorom od 2 cm. Kako istiskujete smjesu kroz vrećicu tako je kuhinjskim škarama ili nožem „kidajte“. Ovako ćete dobiti pravilne loptice.

Pazite da vam fritule nesmetano plivaju u ulju. Pržite ih nekoliko minuta, odnosno dok ne poprime lijepu rumenu boju.

Fritule vadite na papirnate ručnike da upiju višak ulja. Fritule prebacite u posudu, pospite šećerom u prahu i poslužite tople.

Svježe s kraljičinog stola

Katalog proizvoda

Pogledajte što se sve nudi u našem kraljevstvu
Pokucaj na dvorska vrata i preuzmi
listu kraljevskih proizvoda

Kraljevski fotoalbum

Ako želite uživati i u fotografijama kraljevskih proizvoda,
možete ih jednostavno preuzeti ovdje.