Matejka je autorica bloga Like chocolate i tri uspješne kuharice te vlasnica malog studija za marketing i produkciju sadržaja.
Hranom, fotografijom te snimanjem videa bavi se već 15-ak godina, a fokus joj je na kreiranju jednostavnih recepata za svaki dan, kako slanih tako i slatkih.
Mama je i supruga te s obitelji živi u Zagrebu.”
Bez obzira na to tražite li recept za kvalitetan, uravnotežen doručak ili želite iskoristiti ostatke jaja i šunke nakon Uskrsa, ovaj je recept pun pogodak. Kremasta salata između dvije šnite tamnog kruha čini obrok bogat proteinima i vlaknima, ali prije svega odličnim okusom.
Jednostavan i bogat čokoladni kolač uvijek je odličan odabir za obiteljske proslave – a ako svaki komad krije veselo iznenađenje, izazvat će oduševljenje i kod djece i kod odraslih. U ovoj je verziji ovaj sočni kolač savršen odabir za vaš uskrsni stol.
Čokoladni puding mnogima je omiljena slastica koja nas okusom i mirisom podsjeća na djetinjstvo i dom. Umjesto od kupovne mješavine, pripremite ga od samo nekoliko sastojaka koje imate u smočnici te uživajte u svilenkastoj teksturi i superiornom okusu čokolade.
Kada se zaželite okusa i mirisa djetinjstva, pripremite jednostavan ali bogat pileći paprikaš s kremastom palentom. Punog i nježnog okusa, ovaj je umak odličan odabir za ručak tijekom užurbanog radnog tjedna, a posebno je ukusan ako mu prilikom posluživanja dodate žlicu kremastog Kravica Kraljica kiselog vrhnja.
Ako želite isprobati nešto novo i drugačije, klasične knedle sa šljivama zamijenite onima s aromatičnim nadjevom od višanja. Obavezno ih poslužite uvaljane u pržene krušne mrvice i s puno kiselog vrhnja.
Junetina Stroganoff klasično je rusko jelo bogata okusa i kremaste teksture. Poslužte ga uz nježne njoke ili pak kremasti pire krumpir – te svakako dodajte žlicu – dvije Kravica kraljica kiselog vrhnja.
Sočan i nježan, mramorni kuglof je klasik u mnogim domaćinstvima. Ovog Božića pripremite aromatičnu verziju ovog jednostavnog kolača prožetu toplim začinima koji će ispuniti vaš dom najljepšim mirisom te obogatiti vaš blagdanski stol.
Ako tražite poseban prilog za svoj svečani blagdanski ručak, duchess krumpir je savršeni odabir. Mek iznutra, a hrskav izvana, ovaj aromatičan krumpir odlično će pasati uz pečeno meso ili ribu, kremasti umak ili uz platu s narescima. Nakon pečenja ga pospite svježim začinskim biljem i uživajte u utješnom, ali ipak svečanom jelu.
Klasičnu gužvaru sa svježim sirom, vrhnjem i jajima ovaj smo puta obogatili našom omiljenom sezonskom namirnicom – bundevom. Dodajte začine za bogatiji okus, ili pak pitu pretvorite u desert uz dodatak šećera i cimeta – u svakoj će verziji biti odličan obrok za sva godišnja doba!
