Nina strast za kuhanjem ima od malena. Obožavala je gledati bake kako s ljubavlju kuhaju dalmatinska jela. I baš zbog toga nastao je njezin blog Bake me by nina (www.bakeme.com.hr). Posebna su joj strast slastice i tijesta.
Za Kravicu Kraljicu kreira recepte za svaki dan, ali i posebne prigode. Uz doručak i užinu, glavna jela i slastice posebnu pažnju pridaje našim tradicionalnim jelima napravljenim s Kravica Kraljica proizvodima.
Tarte tatin je poznati francuski kolač koji spaja karamelu, voće i sočni biskvit u zalogajima koji se pamte. Svoju jednostavnost duguje naopakom slaganju te ga zato često možete pronaći i pod nazivom naopaki kolač.
Po doručku se dan poznaje, a onaj s grčkim jogurtom, medom, granolom i voćem je idealan za sve dane.
Doručak je najvažniji obrok u danu, a zobena kaša će ga učiniti ukusnim i jako hranjivim.
Ako tražite savršeno ljetno osvježenje, tada je sladoled baš ono što vam treba. A kad govorimo o sladoledu, jedan od nama najdražih je onaj od jagoda s dodatkom Probitasa i neodoljivih čokoladnih kapljicama.
Flatbreadovi su zaludili svijet, a kako i ne bi kad su toliko ukusni i nude vam bezbroj varijanti. Danas smo radili indijsko naan pecivo s piletinom i pestom uz dodatak svježeg sira.
Hobotnica ispod peke je tradicionalni recept te jelo na koje možete naići diljem Dalmacije. Ovako pripremljena hobotnica ostaje mekana i sočna dok krumpiri i povrće poprime divan, specifičan okus. Jelo je jednostavno za pripremu, samo slijedite korake i svaki put je zagarantiran uspjeh.
Zobene pahuljice u obliku košarica punjene kremom od šlaga i jogurta idealne su za početak svakog dana. Košarice možete napuniti samo s jogurtom bez dodatka šlaga.
Panna cotta je jedan od onih recepata koji su omiljeni diljem svijeta. Kremasta tekstura nalik pudingu te domaći džem od jagoda.
Topla juha od rajčica je odličan izbor za početak svakog jela. Gotova je za tren te je zaista jednostavna za izradu. Možete je poslužiti s tjesteninom ili komadićima prepečenog kruha.
